Как правильно варить булгур? В соотношении 1 к 2 — на 1 стакан крупы берется 2 стакана воды; после кипения нужно 15-20 минут на слабом огне до готовности; если есть возможность, булгур лучше немного обжарить перед варкой — 2-4 минуты на среднем огне. Из булгура можно готовить каши, добавлять его в супы и овощное рагу. По факту, булгур сочетается практически со всем — ведь это та же пшеница, только пропаренная и раздробленная. Его можно приправить душистыми травами или смесью карри, но в целом к булгуру подойдут любые специи со сладковато-острым вкусом и ароматом. Главное — избегать излишней резкости. Булгур «Здороведа» выращен по стандарту «Здоровое питание». Он не проходил обработку химикатами и не содержит ГМО. Состав: полба цельная. Пищевая ценность на 100 г: белки - 15,8 г; жиры - 1,8 г; углеводы - 68,4 г. Энергетическая ценность на 100 г: 353 Ккал. Витамины: В1,В2,В3,В6,В9,C,PP Микроэлементы: K,Ca,Na,Mg,Р,Fe,Zn,Cu,Mn Срок годности: 12 мес. Изготовитель: ИП Макаров Н.Ю. Страна: Россия