Зеленая гречка — это неочищенные зерна гречихи. В их оболочке сохраняются полезные вещества, которых может быть недостаточно в обычной крупе. Самое ценное в составе зеленой гречки: железо — повышает гемоглобин; магний, калий, кремний — нужны для поддержания хорошего общего состояния организма; витамины группы В — без них невозможна нормальная работа нервной системы. Как правильно варить зеленую гречку: чуть дольше, чем обычную (примерно 20 минут на слабом огне). Воды тоже нужно добавлять чуть больше — 2:1, то есть на один стакан гречки — два стакана воды. На основе зеленой гречки можно делать овощные и мясные блюда или обычную кашу. Состав: гречка зеленая. Пищевая ценность на 100 г: белки - 10,8 г; жиры - 3,2 г; углеводы - 56 г. Энергетическая ценность на 100 г: 296 Ккал. Витамины: А, В1, В2, В6, В9, Е, РР, β-каротин. Микроэлементы: K, Ca, Na, Mg, P, Fe, Zn, I, Cu, Mn, Cr, F, Co, Mo, B, Si. Срок годности: 12 мес. Изготовитель: ИП Макаров Н.Ю. Страна: Россия